Trik untuk membuat telur dadar tebal dan telur lembut tanpa tepung, antik

Foto: YouTube/Rumah ceria

Brilio.net – Bagi Anda yang suka makan sederhana tapi lezat, omelet tentu saja sangat andalan. Terutama jika disandingkan dengan nasi hangat dan saus cabai, wow … Auto menjadi makanan yang menenangkan sejuta orang! Tapi, kenyataannya adalah membuat telur dadar yang tebal dan lembut seperti rumit. Terkadang saya sudah menggunakan dua telur, eh hasilnya masih datar. Jadi apa yang Anda lakukan agar omeletnya bisa tebal dan padat tanpa perlu tepung atau air?

Nah, biasanya orang menambahkan tepung menjadi tebal, tetapi sayangnya itu membuat rasanya telur tertutup. Ada juga orang -orang yang menambahkan air, tetapi teksturnya tidak seperti yang diharapkan.

Untungnya, ada satu trik yang bocor oleh salah satu YouTuber dari The Ceria House Channel. Melalui video berjudul “Rahasia! Omelet tebal tetapi tanpa tepung”, ia memberi cara untuk membuat telur ayah yang tebal, lembut, enak, dan antigagal. Mari kita bahas langkah demi langkah!

Langkah demi langkah membuat omelet anti-flat dari rumah ceria youtuber

Pertama, siapkan bahan terlebih dahulu:

– 4 telur
– Corned (opsional)
– garam, gula, rasanya
– daun bawang, bawang bombay, dan cabai rawit (semuanya cincang)

Foto:Rumah YouTube/ceria

Tambahkan bawang putih, bawang, dan cabai rawit ke dalam mangkuk. Tambahkan daging kornet, garam, dan gula secukupnya.

Foto:Rumah YouTube/ceria

Apa yang membuatnya berbeda dari metode ini adalah proses mengguncang telur. Jadi, pisahkan putih kuning dan telur terlebih dahulu. Kuning telur terguncang terlebih dahulu sampai berbulu seperti membuat adonan kue. Nah, putih telur juga terguncang tetapi kemudian, jadi hasil akhirnya lebih banyak leverage.

Foto:Rumah YouTube/ceria

“Putih telur terguncang sendiri. Tapi lebih baik memutihkan putih kemudian ketika mereka ingin dicampur dengan segalanya,” kata wanita itu di sebuah video youtube rumah yang ceria, dikutip Briliofood.

Jika Anda memiliki pengocok seperti logam pengocok balon Maxim, para pemukul bisa lebih halus dan lebih lembut, Anda tahu. Selain itu, alat -alat tersebut juga anti -traveled dan penggunaan jangka panjang.

Setelah itu, campur semua bahan: kuning telur, putih telur yang telah berbusa, dan rempah -rempah lainnya. Aduk rata. Teksturnya akan terlihat agak berair, tapi itu normal! Tambahkan rasa sehingga terasa lebih menendang.

Foto:Rumah YouTube/ceria

Foto:Rumah YouTube/ceria

Foto:Rumah YouTube/ceria

Panaskan sedikit minyak di wajan, tuangkan campuran, dan ratakan. Goreng ke permukaan bawah coklat, lalu balikkan kembali. Masak sampai kedua sisi dimasak dengan sempurna.

Foto:Rumah YouTube/ceria

Hasil akhirnya? Telur yang tebal, lembut, dan super -goreng. Merupakan ide yang bagus untuk menjadi lauk yang lucu!

Foto:Rumah YouTube/ceria

FAQ tentang triknya

1. Bisakah resep ini digunakan untuk telur telur dadar sayur?

Bisakah kamu benar -benar! Cukup tambahkan sayuran yang Anda sukai seperti wortel parut atau bayam, selama Anda tidak menjaga tekstur tetap mengembang.

2. Mengapa Anda harus memisahkan kuning telur dan telur?

Sehingga putih telur dapat diguncang sampai berbusa, yang membuat hasil akhirnya lebih lembut dan lembut.

3. Apa yang bisa Anda pakai blender untuk telur?

Tidak apa -apa, tetapi hasilnya biasanya kurang berkembang dibandingkan dengan getar menggunakan whisk.

4. Dapat diganti dengan daging kornet dengan bahan -bahan lain?

Bisakah kamu! Ganti dengan ayam parut, tuna, atau tahu cincang terlalu oke.

5. Bisakah Anda menggunakan sedikit minyak untuk menjadi seperti telur dadar Padang?

Benar -benar mungkin! Tapi pastikan api tidak terlalu besar sehingga tidak terbakar di luar tapi mentah di dalam.

(BRL/TIN)