Sup Zuppa | Resep koki

Camilan yang satu ini sekarang dijual di mana -mana, dari kelas kafe hingga makanan jalanan. Mari kita buat sendiri di rumah, isinya bisa sesuai dengan selera Anda.

Kali ini kami membuatnya menggunakan Fryer Udara Kubik yang bergaya dan keren. Fryer udara kubik memiliki banyak kegunaan (10 in 1 fryer udara). Kapasitas besar untuk ukuran air Fryer 25L, sehingga sangat pas. Terbuat dari baja tahan karat penuh sehingga aman untuk suhu panas dan makanan. Dilengkapi dengan kaca pintu/ pintu kaca yang memungkinkan kita untuk melihat proses memasak tanpa takut matang.

Bahan :

• 1 kulit pastry pak, potong menurut cangkir

Bahan sup krim:

• 200 gram dada ayam, potongan kotak rebus
• 3 pcs sosis sapi, dipotong -potong
• 100 gram jamur kancing, diiris tipis
• 75 gr jagung jagung manis pipil
• 75 gram kacang polong
• 1 pcs wortel, potong dadu
• 1 pcs bawang, cincang kasar
• 500 ml susu cair
• 250 ml kaldu rebusan ayam
• Kaldu ayam bubuk, secukupnya
• Garam secukupnya
• Lada, secukupnya
• 2 sendok makan tepung
• 3 sendok makan margarin untuk tumis

Komplementer:

• 2 telur, kuning untuk menyebarkan kue
• Putih telur untuk perekat
• Keju cheddar parut untuk percikan

Bagaimana membuat:

1. Panaskan margarin sosis tumis yang telah dipotong -potong dan 100 gram jamur. Menyisihkan
2. Panas margarin, tumis Bombay, tambahkan 2 sendok makan tepung, aduk. Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil terus aduk sampai tercampur rata
3. Tambahkan saus sosis jamur, daging ayam rebus, pipa jagung manis, kacang polong dan potongan wortel. Tuang kaldu, tambahkan kaldu jamur, garam dan gula. Aduk rata, koreksi rasa. Masak sampai sup muncul, angkat dari api
4. Siapkan cangkir dan tuangkan sup. Tutupi tepi bibir cangkir dengan putih telur. Tutupi dengan lembar kue. Sebarkan dengan telur kuning
5. Panaskan oven/penerbang yang dipanggang dengan suhu 200’c selama 18-20 menit

Ingat! Memotong kulit pastry harus lebih besar dari cangkir yang kami gunakan. Jika telur kuning untuk penyebaran terlalu tebal, ia dapat dicampur dengan 2 sendok makan margarin cair atau 2 sendok makan susu cair. Semoga Sukses ~

Sumber 1, Sumber 2