5 resep inspirasi masakan pedas nylekit untuk penggemar cabai

Brilio.net – Masakan pedas selalu memiliki tempat khusus di lidah. Ada sensasi yang tidak dapat dijelaskan ketika rasa pedas mulai menyebar perlahan, lalu meledak di ujung lidah. Bukan hanya masalah rasa, tetapi juga tentang atmosfer yang diciptakan. Makan menjadi lebih menarik, terutama jika sausnya Nylekit dan menendang sejak suap pertama.

Anda tidak harus pandai memasak terlebih dahulu untuk dapat menikmati pedas yang hebat. Dengan bahan yang tepat dan resep yang tepat, masakan pedas dapat hadir di meja makan tanpa perlu rumit. Mulai dari ayam olahan, tahu, hingga aduk sederhana, semuanya bisa dibuat menggoda dengan penambahan cukup cabai. Masalah pedas dapat disesuaikan, tetapi jika Anda menginginkan orang yang benar -benar Nylekit, jangan ragu untuk menumpahkan cabai rawit sampai puas.

Masakan pedas Nylekit tidak hanya mengandalkan banyak cabai. Kombinasi rempah -rempah, teknik memasak, dan sedikit keberanian adalah kunci utama. Ketika semua yang bertemu dalam satu resep, lidah akan diundang untuk berpetualang di jalan yang tidak biasa. Bagi mereka yang menyukai tantangan, ini bukan hanya makanan, tetapi juga pengalaman yang membuatnya mengumpulkan.

Mari kita coba bersama BriliofoodRabu (6/25).

1. Resep Ayam Geprek

Foto: Shutterstock.com

Bahan Ayam Krispi:
– Adonan kering: ½ bungkus tepung bumbu gaya kentucky 225 gr 225 gr
– Adonan basah: 6 sendok makan tepung bumbu gaya Kentucky + air dingin (rasio 1: 2)
– 500 gram daging ayam, bersih dan dipotong sesuai selera
– Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Bahan Saus Geprek:
– 10 cabai cabai
– 5 cengkeh bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1/2 sendok teh gula
– 1/2 sdt garam
– SASA MSG secukupnya
– Air secukupnya

Cara membuat ayam cewek:
1. Gulung ayam ke dalam campuran kering, lalu ke adonan, dan balur kembali ke campuran kering.
2. Tekan dan Peras.
3. Siapkan wajan dan panaskan minyak di atas api sedang.
4. Ayam goreng sampai kecoklatan dan renyah.
5. Kuras ayam di atas kertas minyak untuk menghilangkan sisa minyak.
6. Angkat ayam dan letakkan di piring.

Cara Membuat Sambal Geprek:
1. Selipkan semua bahan (cabai rawit, bawang, dan bawang putih).
2. Campurkan semua bahan yang telah diiris.
3. Panaskan minyak di wajan.
4. Masukkan bahan -bahan yang telah dihaluskan ke dalam wajan dan tumis sampai harum.
5. Tambahkan air yang cukup dan aduk rata.
6. Tambahkan garam, gula dan SASA MSG, tes rasa.
7. Angkat dan sajikan. Anda bisa makan ayam dan sambal geprek sesuai selera.

2. Resep Stilty Mercon

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram daging sapi (potong dadu)
– 2 daun salam
– 2 batang serai (beban)
– 3 lembar daun oranye (buang tulang daun)
– 200 ml air
– Minyak goreng secukupnya untuk tumis

Bumbu halus:
– 15 cabai cabe merah
– 5 cabai merah keriting
– 5 siung bawang putih
– 8 cengkeh bawang merah
– 2 cm Jahe
– 2 cm lengkuas
– 1 sdt garam
– 1 Teh Gula
– 1 sdt ekstrak daging sapi bumbu sasa

Bahan komplementer:
– Nasi putih hangat
– Kerupuk atau keripik
– Acar mentimun

Bagaimana membuat:
1. Potong daging sapi menjadi ukuran dadu yang sesuai, lalu cuci dengan seksama dan tiriskan.
2. Campur menjadi satu bahan rempah -rempah dan haluskan.
3. Tumis rempah -rempah ground kemudian tambahkan daun salam, serai, dan daun oranye, aduk sampai halus.
4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam rempah -rempah. Aduk rata sampai daging berubah warna.
5. Tambahkan air, garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk lagi sampai rempah -rempah diserap.
6. Tutupi wajan dan masak dengan api kecil sampai daging empuk dan rempah -rempah diserap dengan sempurna.
7. Jangan lupa aduk sesekali untuk diaduk agar tidak terbakar. Proses ini memakan waktu sekitar 30-40 menit.
8. Setelah daging matang dan rempah -rempah diserap, angkat dan sajikan daging sapi daging sapi di atas piring saji.
9. Sajikan dengan nasi putih hangat, kerupuk atau keripik, dan acar mentimun sebagai pelengkap. Nikmati sensasi pedas yang membuat Anda mengumpulkan!

3. Resep ayam penyet

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram ayam (potong selera)
– 1 sdt garam
– 1/2 sendok teh bubuk kunyit
– 3 siung bawang putih (pure)
– 1 sendok makan jus jeruk nipis
– 500 ml minyak goreng untuk penggorengan

Sambal:
– 15 Cabai Hijau Besar
– 10 lada cabe hijau
– 3 siung bawang putih
– 5 cengkeh bawang merah
– 1 tomat hijau
– 1/2 sdt garam
– 1/4 sendok teh gula
– 1/2 SDT sekarang msg
– 2 sendok makan minyak goreng

Komplementer:
– Nasi putih hangat
– Lalapan (mentimun, kubis, dan kemangi)
– Tempe tahu atau goreng

Bagaimana membuat:
1. Lapisi potongan ayam dengan garam, bubuk kunyit, bawang putih halus, dan jus jeruk nipis.
2. Biarkan berdiri selama 30 menit sehingga rempah -rempah diserap.
3. Panaskan minyak yang cukup untuk menggoreng ayam.
4. Ayam goreng sampai matang dan kecoklatan. Hapus dan tiriskan.
5. Rebus cabai hijau besar, cabai cabai hijau, bawang putih, bawang, dan tomat hijau selama 5 menit.
6. Kuras bahan -bahan rebus, lalu pure dengan Ulegan.
7. Panaskan 2 sendok makan minyak goreng, tumis saus yang telah ditarik sampai harum.
8. Tambahkan garam, gula, dan SASA MSG. Aduk rata, lalu angkat dari api.
9. Penyet ayam goreng di atas saus cabai dengan udekan atau sendok sampai sedikit rata.
10. Sajikan ayam penyet dengan nasi hangat, sayuran, tahu, dan tempe goreng.

4. Resep Daging Pedas Paprika

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram daging sapi, dipotong -potong
– 2 cm Lengasan, Memor
– 3 daun oranye
– 1 serai, memor
– 2 daun salam
– 750 ml Sasa Santan Cairan
– 3 sendok makan Sasa Sambal Ekstra Pedas
– 1 sdt ekstrak daging sapi bumbu sasa
– 3 sendok makan minyak goreng
– 1 paprika merah, dipotong menjadi kubus
– Cukup garam dan gula

Bumbu halus:
– 6 Cabai Merah Besar
– 3 siung bawang putih
– 5 bawang merah
– 2 Hazelnut

Bagaimana membuat:
1. Panaskan minyak, tumis rempah -rempah ground, lengeng, daun jeruk, daun salam dan serai sampai harum.
2. Tambahkan daging, masak sampai berubah warna. Tuang santan yang meleleh, masak sampai mendidih.
3. Tambahkan saus pedas ekstra, rempah -rempah Sasa, ekstrak daging sapi, garam dan gula, masak sampai daging matang dan rempah -rempah diserap.
4. Masukkan paprika, aduk sampai halus. Angkat dan sajikan.

5. Resep untuk Chili Hijau Lengkok

Foto: Shutterstock.com

Bahan:
– 500 gram daging sapi
– 100 ml air kelapa muda
– 200 ml air
– 3 siung bawang putih
– 1 segmen jahe
– ½ sendok teh bubuk lada
– 1 sdt garam
– 10 cengkeh bawang merah
– 5 siung bawang putih
– 4 hazelnut
– 1 segmen jahe
– 30 gram lada cabe hijau
– 50 gram cabai hijau (terbelah dua)
– 1 Bombay Bawang, dipotong secara kasar
– 1 serai, memor
– 2 Segmen Lamatis, Memor
– 2 daun salam
– 2 daun oranye
– 20 cabai hijau, dibagi menjadi dua bagian
– 1 tomat hijau, potong
– 1 sendok makan air asam
– 300 ml Sasa Santan Cairan
– 100 ml sisa air dari sup daging
– ½ sendok makan garam
– 1 sendok makan gula
– Minyak untuk menumis cukup

Bagaimana membuat:
1. Campurkan jahe dan bawang putih, lalu rebus daging dengan air, garam, dan merica sampai empuk sekitar 30 menit dengan api sedang dan kemudian tiriskan daging, potong sesuai selera dan biarkan sedikit air rebus daging.
2. Bawang Burung, Bawang Putih, Candlenut, Ginger, dan Lada Hijau Hijau.
3. Panaskan minyak, lalu tumis rempah -rempah dengan bawang, lengeng, serai, daun salam, daun jeruk, sampai harum dan matang.
4. Kemudian tambahkan daging, cabai hijau, tomat hijau, air asam, santan, dan sisa daging daging.
5. Tambahkan garam dan gula, lalu masak sampai daging diserap dan sajikan.

(BRL/LAK)